功能糖
功能糖是一类具有特殊生理功效的糖类碳水化合物。 功能糖具有以下几个主要特点: 低热量:通常功能糖的热量比较低,适合需要控制热量摄入的人群。 特殊生理功能: 调节肠道菌群:可以促进有益菌的生长繁殖,抑制有害菌,维持肠道微生态平衡。 改善肠道功能:增加肠道蠕动,预防便秘等肠道问题。 不致龋齿:不会被口腔中的细菌发酵产生酸性物质,从而减少龋齿的发生风险。 广泛应用:在食品、保健品、医药等领域都有广泛的应用。例如,在食品中可作为甜味剂、膳食纤维的来源;在保健品中可用于调节肠道功能、增强免疫力等;在医药领域可用于治疗某些肠道疾病等。 常见的功能糖有低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、木糖醇、赤藓糖醇等。……