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15153606333啤酒麦芽是大麦在人工控制的条件下,经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程,生产上称为制麦。制麦前的大麦须除杂与分级,将麦粒分成大、中、小三级分开投料,以便浸麦、发芽和麦芽的溶解度均匀一致。选择率一般为80%~90%。表面黄或淡黄棕色,胚乳很大,乳白色,粉质,味微甜。色黄粒大,饱满,芽完整较好。
是酿造啤酒的主要原料,不可或缺。精酿啤酒更是要依赖于纯麦芽酿造,因此说麦芽是啤酒的灵魂都不为过。
蓝乔精酿啤酒原料有限公司长期提供:澳麦麦芽、加麦麦芽、法麦麦芽、国产麦芽、小麦芽,皮尔森麦芽,艾尔麦芽,维也纳麦芽,焦香麦芽,类黑麦芽,浅焦麦芽,深焦麦芽,慕尼黑麦芽,红麦芽,结晶麦芽,水晶麦芽,咖啡麦芽,巧克力麦芽,饼干麦芽,黑麦芽等(多种色度特种麦芽),鲜酵母,啤酒酵母,安琪啤酒酵母,弗曼迪斯啤酒酵母S-189,S-04,WB-06等,拉曼啤酒酵母,拉曼诺丁汉酵母,修道院酵母,拉曼季节酵母,AEB啤酒酵母,颗粒啤酒花,进口颗粒啤酒花香花SAAZ捷克萨兹、美国雅基玛、卡斯卡特,西楚,奇努克,德国啤酒花,赫兹布鲁克,哈拉道传统,马格努门等,国产苦花,青岛大花等,酒花浸膏、酒花油、啤酒辅料,螺漩藻脱腥提取液,果汁,啤酒青汁,百香果汁等,黑红啤浓缩液等等。 拉曼比利时季节(赛松) Belle Saison 啤酒风格:季节啤酒 净含量:500g 上面发酵酵母(酵母产品的原菌株来自比利时) 一生产比利时季节啤酒,比利时风格的啤酒。 使啤酒带有水果味、胡椒味、辛香味和醋香味……
焦香麦芽Caramel malt(酿造啤酒用) 特点:高温发芽工艺。以产生麦芽香味。 焦香麦芽是一款典型的特种麦芽,具有浓郁的焦糖味和烤面包味,口感十分丰富,被广泛用于多类型啤酒酿造中,赋予酒体丰富的味道及柔和的口感。口感顺滑,泡沫稳定。 用途:拉格啤酒、艾尔啤酒、琥珀淡色艾尔和世涛。 推荐用量:约使用25%。……
公司从事啤酒原料(如酿造大麦芽、焦香麦芽、水晶麦芽、黑麦芽、啤酒花、啤酒千酵母、鲜酵母、螺旋藻脱腥提取液、黑啤浓缩汁、啤酒添加剂)的销售,精酿啤酒设备及配件的销售,酿酒技术培训。 结晶麦芽Crystal malt (酿造啤酒用) 介绍:结晶麦芽由特殊工艺加工而成,兼具焦糖和饼干的香气,半透明的胚乳使啤酒的口感柔和、顺滑,泡沫长久。 为啤酒提供了浓郁的麦芽风味和麦芽香气。与其他传统的特殊麦芽相比,结晶麦芽拥有较高的糖化力,除此之外,它所呈现的苦味是十分滑顺的。 典型用途:拉格啤酒、艾尔啤酒、琥珀艾尔、印度淡色艾尔和波特。 推荐用量:约使用25%。……
啤酒麦芽是大麦在人工控制的条件下,经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程,生产上称为制麦。制麦前的大麦须除杂与分级,将麦粒分成大、中、小三级分开投料,以便浸麦、发芽和麦芽的溶解度均匀一致。选择率一般为80%~90%。 表面黄或淡黄棕色,胚乳很大,乳白色,粉质,味微甜。色黄粒大,饱满,芽完整较好。 是酿造啤酒的主要原料,不可或缺。精酿啤酒更是要依赖于纯麦芽酿造,因此说麦芽是啤酒的灵魂都不为过。……
潍坊蓝乔精酿啤酒原料有限公司是精酿啤酒原料销售、精酿啤酒技术服务于一体的有限责任公司。 目前是国内啤酒酿造行业产品全、质量优、服务好的企业。公司主要从事啤酒原料(如酿造啤酒大麦芽、皮尔森麦芽,艾尔麦芽,小麦芽,焦香麦芽、水晶麦芽、结晶麦芽,红麦芽,慕尼黑麦芽,黑麦芽、啤酒花、啤酒酵母、弗曼迪斯,拉曼,安琪啤酒酵母,鲜酵母、螺旋藻脱腥提取液、黑啤浓缩汁、风味果汁果味啤酒,啤酒辅料添加剂)的销售,精酿啤酒设备及配件的销售,酿酒技术培训服务。 【产品名称】皮尔森麦芽Pilsner malt,色度:2.5-3.5EBC 是经典的产品,麦粒整齐,饱满,外观亮黄,出糖率和糖化酶活力高,具有自然麦芽香气,甜味自然。 【使用范围】皮尔森啤酒、上面和下面发酵的淡色啤酒 【建议添加量】100% 【使用效果】生产好品质的皮尔森啤酒 【规格】50公斤/包 包装;编织袋 【保存】常温、干燥处……
潍坊蓝乔精酿啤酒原料有限公司是精酿啤酒原料销售、精酿啤酒技术服务于一体的有限责任公司。 目前是国内啤酒酿造行业产品全、质量优、服务好的企业。公司主要从事啤酒原料(如酿造啤酒大麦芽、皮尔森麦芽,艾尔麦芽,小麦芽,焦香麦芽、水晶麦芽、结晶麦芽,红麦芽,慕尼黑麦芽,黑麦芽、啤酒花、啤酒酵母、弗曼迪斯,拉曼,安琪啤酒酵母,鲜酵母、螺旋藻脱腥提取液、黑啤浓缩汁、风味果汁果味啤酒,啤酒辅料添加剂)的销售,精酿啤酒设备及配件的销售,酿酒技术培训服务。 澳州白小麦麦芽(Pale Wheat Malt) 小麦麦芽全部采用澳白小麦制成。具有颗粒饱满,浸出率高和麦香浓郁等特点,主要用于各种类型的艾尔、小麦白啤酒酿造。 Pale wheat malt is produced from finest white wheat. The kernels areplump and bright. This malt has nice performance on extract and malty flavor.It is suit for any kinds of ale and wheat beer brewing.……
蓝乔精酿啤酒原料有限公司长期提供:澳麦麦芽、加麦麦芽、法麦麦芽、国产麦芽、小麦芽,皮尔森麦芽,艾尔麦芽,维也纳麦芽,焦香麦芽,类黑麦芽,浅焦麦芽,深焦麦芽,慕尼黑麦芽,红麦芽,结晶麦芽,水晶麦芽,咖啡麦芽,巧克力麦芽,饼干麦芽,黑麦芽等(多种色度特种麦芽),鲜酵母,啤酒酵母,安琪啤酒酵母,弗曼迪斯啤酒酵母S-189,S-04,WB-06等,拉曼啤酒酵母,拉曼诺丁汉酵母,修道院酵母,拉曼季节酵母,AEB啤酒酵母,颗粒啤酒花,进口颗粒啤酒花香花SAAZ捷克萨兹、美国雅基玛、卡斯卡特,西楚,奇努克,德国啤酒花,赫兹布鲁克,哈拉道传统,马格努门等,国产苦花,青岛大花等,酒花浸膏、酒花油、啤酒辅料,螺漩藻脱腥提取液,果汁,啤酒青汁,百香果汁等,黑红啤浓缩液等等。 产品名称:拉曼美国西海岸上面发酵啤酒酵母BRY-97 净含量:500g 啤酒风格:美式艾尔 (上面发酵啤酒酵母发酵旺盛,凝聚性高。啤酒风格以清爽为主,含有淡淡的醋香……
酿造啤酒用:黑麦芽 Black malt 介绍:黑麦芽是特种麦芽中颜色较深的酿造用麦芽(色度1500EC的深色麦芽),比起其他深色的麦芽,黑麦芽赋予啤酒一股些微的烧焦或烟熏味道,在风味、质口感方面特点突出,因此该麦芽赋予了啤酒更为直接的口感和特别的香味。 典型用途:深色艾尔、黑色艾尔、波特、世涛、博克和烟熏啤酒等。 推荐用量:约使用5%。……