商用厨房设备

中yang除尘系统也叫中yang吸尘系统。由吸尘器主机、吸尘管道、吸尘插口、吸尘组件组成。吸尘主机置于室外或建筑物的机房、阳台、车库、设备间内。主机通过嵌至墙里的吸尘管道与每个房间的吸尘插口相连接，连接在墙外只留如普通电源插座大小的吸尘插口，在进行清洁工作时将一根较长的软管插入吸尘插口，灰尘、纸屑、烟头、杂物及有害气体通过严格密封真空管道，将灰尘吸到吸尘器主机的垃圾袋中。任何人、任何时间都可以进行全部或局部清洁，操作简单、方便，避免了灰尘带来的二次污染及噪音的污染，确保了更清洁的室内环境。……

SYDF-A低噪音多翼离心风机的叶轮，向圆弧形叶片，中盘和轴盘组成，采用模具批理生产，尺寸精度高，并经动平衡较正，风机运转平稳，噪声低，效率高，性能区域宽广; SYDF-A低噪音多翼离心风机的蜗壳的型线系对数螺旋线组成,空气动力性能好.风机的表面均采用静电喷塑工艺,因此外形美观,结构紧凑牢固.并根据用户需要制成两种结构，一种为常规涡壳结构，另一种为矩形结构; SYDF-A低噪音多翼离心风机的主要参数：叶轮范围:№2～№6.3; 风量范围:865～28176m3/h;风压范围:155～1520Pa. 特点：一机两用（通风及排烟），具有风量大，转速低、运行平稳、噪声低、结构紧凑、安装方便。……

商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。 一、灶具设备 商用厨房灶具用的比较多的是天然气、液化气灶或者电磁炉。其中，常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。 二、排油烟通风设备 为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房基本设施。常见的设备有豪华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据烹饪设备的多少、烟罩安装长度以及厨房面积来测算，安装排烟系统建议搭配新风补给系统，只有在一定的负压空间环境下，排放效果才会达到良好；而且补给新风才能保证厨房内部工作舒适、降低温度和空气混浊度，保障食物的新鲜和卫生安全。对于排放净化效果和风机噪音指标，卫生部门也有专门的抽查检测。三、调理设备 此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。 四、机械类设备 这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。 五、制冷保温设备 为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。……

风幕机是通过高速电机带动贯流或离心风轮产生的强大气流，以形成一面“无形门帘“的空气净化设备。风幕机也称风帘机、空气幕、空气风幕机、风闸、空气门。 风幕机的高速气流可以隔离室外的油烟和异味进入室内，也可以有效地阻挡室外灰尘进入室内，保持室内的清洁，营造一个清新舒服的环境。 风幕机安装在制冷、空调、防尘、隔热的商场、剧院、宾馆、饭店、会议厅、冷藏库、手术室及家居等门口上方，启动该机，能把室内外的空气和灰尘隔开，起到既出入方便，又能防止室内外冷热空气交换。 同时，又具有防异味、防污染、防蚊蝇之功效。风幕机已经广泛地运用于电子、仪表、制药、食品、精密加工、化工、制鞋、服务、商业等行业，给不少商家制造了一个好的营业环境。……

产品优点： ●柜体及内胆均使用镀锌钢板制作而成，造型美观，防护性能优良 ●内胆为通过美国AMCA认证的前倾多翼式风机，风量大、噪声低、性能保证 ●有消防排烟（A型）、一般通风换气（B型）可选；其中A型具备公安部消防产品认证资格 ●有单速（I）、双速（II）可选，实现不同时段、不同季节的风量可控性，达到节能环保的目的 ●每种型号有12种风口方向可选，适应任何管道系统的设计方向需要 ●选配进口品牌轴承，使用寿命长 ●主轴材料采用45#钢 ●严禁全开或在低阻力的管道系统使用，会导致电机过载而烧毁 型号: 9″、10″、12″、14″、15″、18″、20″、22″、25″、28″、32″、36″、40″、44″、49″ 风量: 909～141999 m3/h 全压: 178～3024 Pa 特点：一机两用（通风及排烟），具有风量大，转速低、运行平稳、噪声低、结构紧凑、安装方便。 广泛应用于酒楼、餐厅、会所、饭堂、食堂、商业美食广场、购物中心餐饮区、宾馆、饭店、礼堂、影剧院、地下室、厂矿企业、办公楼等需要消防排烟、厨房排油烟及通风换气的场合(吊装、坐地安装均可)，既可送风又可排风，是目前高层建筑消防排烟、通风换气的理想产品。……

排烟防火阀是一种消防部件，一般安装在机械排烟系统的管道上，平时呈开启状态，发生火灾时开启排烟，当排烟管道内烟气温度达到280度时关闭，并在规定时间内满足漏烟量和耐火完整性要求，起隔烟阻火作用。主要材质：碳素钢、镀锌板、不锈钢。 功能和特点 1、输入DC24V电信号，电流≤0.5安、电磁铁动作、阀门迅速关闭；阀门温度达到280℃时，阀门迅速关闭。 2、手动关闭，手动复位。 3、可输出阀门开启信号及联锁控制信号（可以与消防风机等进行连锁）。……

消防轴流排烟风机是介于轴流式和离心式通风机之间的一种风机。轴流式消防排烟风机兼具离心式通风机压力高，轴流风机流量大的特点，轴流式消防排烟风机还具有效率高、节能、低噪声，安装方便的特点。 消防轴流排烟风机特点： 　　1、轴流式消防排烟风机采用钢制成，经过严格的动平衡校正，保证轴流式消防排烟风机运行平衡、振动小、噪音低、效率高、压力高的特点。 　　2、轴流式消防排烟风机配置高温电机直接驱动风叶，坚固耐用，轴流式消防排烟风机电机配置叶轮输送冷风冷却电机，可以保证电机在消防排烟过程中能长期正常工作。 　　3、轴流式消防排烟风机广泛应用在办公大楼、宾馆、住宅楼、大型商场、医院、地下室、隧道等地方。……

柜式空调风机的特点: 1,柜式空调风机紧凑美观,风机箱体采用框架,箱板拼装设计.柜式风机框架采用金属冷弯成形机组一次拉伸而成,箱板为复式板结构,内层为消声材料,进一步降低噪声。 2.柜式风机提供不同的进出口方向,以满足用户不同的安装需求.采用模具化生产,尺寸精度高,拆散后可组装。 3.柜式风机主要部件在消化,吸收美国LAU工业公司产品的基础上,全部采用模具化生产.为多翼强前弯叶片叶轮,具有效率高,噪声低,风量大,运行平稳,质量稳定,经久耐用等特点.THFC柜式风机蜗壳采用镀锌板,机械化生产。 4.柜式风机分为A型和B型两种类型,A型电机装在箱体外,用于消防排烟;B型电机装在箱体内,用于通风换气。 5.A型柜式风机电机装在箱体外,同高温排烟系列隔离分开,确保风机在300℃高温情况下,连续运行60分钟以上,经"固定灭火系统和耐火构件质检中心"检测合格。 与常用通风设备相比，空调风机具有风量大、噪声低、耗电省、现场拆装方便等特点。直联式风机采用了低噪声风机，特别适用一般工厂、民用建筑、教育科研及办公大楼的通风换气以及空调系统的串联加压等。……