贵州旺酱酒业股份有限公司

凭自然之造化，承传统之精髓。日中者,光美也,太阳炽热之时刻,即为“旺”。自然雕琢,光芒无需渲染。国之“旺”为国运昌盛.经济振兴。人之“旺，”即为事业兴隆、发达繁盛。

　　承天时、占地利、享人和。在神秘的北纬27度线.诞生了一只古老而又年轻,历经磨难而又焕发新生的名酒---"旺酱酒"。

　　承天时:神秘的北纬27度线上孕育了中国酒都--茅台镇。茅台镇是赤水河畔一个仅有 平方公里的小镇,海拔400米左右,而周围群山海拔超过1000米,四面环山的特殊地形仿佛就是个巨大的酒甑,俗称“小河谷”气候.炎热的季节持续半年以上,山谷冬暖夏热,冬季温差小,年降雨量仅有800-900mm,日照时间长,年可达1500小时,适合微生物繁衍。

　　占地利:由紫色砂页岩风化而成的紫色土壤,呈微酸性,做窖泥适合微生物的生长,并能产生特殊芬芳;产于贵州高原的红粮,分子结构紧密,支链淀粉含量高,耐蒸煮,耐翻铲,该高粱生长在赤水河峡谷,在这种平均海拔400米的位置,在纯净的空气中,雨水较多,温度偏高.日照充足,利于高粱光合作用,形成更多的淀粉.所产白酒香味物质及其丰富.口感细腻;自然地表水或地下水通过赤水河谷一带特有的紫色土壤层层渗透、过滤、吸收.溶解了土壤里许多有益成分，转换成清醇甘甜的泉水溪水,汇聚入赤水河。

　　享人和:藏造化之功,取自然之灵,封藏于天地之间,严格秉承古法,纯粮固态发酵,高温制曲,双轮底发酵,黄水截留,复蒸工艺,端午高温制曲。一年中阳光充足,气温高,微生物活跃之时开始生产,水火淬炼中,终酿成品质美酒。