发布时间:2024-11-15 04:07:25
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一、【柠檬酸铁铵】产品介绍:
●柠檬酸铁铵品名:柠檬酸铁铵、枸橼酸铁铵
●柠檬酸铁铵英文:Ammonium ferric citrate
●柠檬酸铁铵分子式: FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8
●柠檬酸铁铵颜色和性质:柠檬酸铁铵为棕褐色或绿色颗粒,有引湿性。
二、【柠檬酸铁铵】作用:
1、柠檬酸铁铵是营养增补剂(铁质强化剂)。柠檬酸铁铵用于乳制品、面包用小麦粉等。
2柠檬酸铁铵可作为食品添加剂,按日本《食品添加物公定书》规定,含铁量为16.5%-21.2%。棕色品和绿色品都是化学敏感物质,绿色品较棕色品更易感光。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐(铁***)的纸称为蓝色晒图纸。
3、柠檬酸铁铵是营养增补剂。柠檬酸铁铵是铁质强化剂,抗贫血用铁剂(每次口服1~2g)。可添加于饼干、奶粉。柠檬酸铁铵不适宜用于不宜着色的食品。
4、柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定柠檬酸铁铵可用于食盐和夹心糖,使用量为4000~8000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg;在谷类及其制品中为160~330mg/kg;在饮料中为70~140mg/kg。
5、柠檬酸铁铵用于照相业;
6、柠檬酸铁铵用于微生物培养。
近年来,连云港龙泰威食品配料有限公司在食品添加剂慢慢摸索成长,如今已经拥有年轻化、可靠化的科研队伍在前线服务,公司在柠檬酸铁铵粉末的质量及品种上相较之前都有了很大的改进,柠檬酸铁铵粉末的性能、形态、用途更加符合市场需求。我们会在你下单后的5-7天发货,采用陆运进行配送,我司支持在线支付;现金支付;银行转账;货到付款的进行付款,在发货之后我司会提供相应的物流信息还望您及时跟踪物流动态。
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